超市堆頭陳列技巧

一、堆頭商品的選擇

賣場的面積是非常有限和寶貴的，每一個堆頭都要創造出盡可能大的效益，要堅持選擇正確的商品，不要為了打堆頭而隨便找商品來打堆頭。

堆頭商品有幾種：

1、與競爭對手區別，吸引顧客、提高銷售而主動讓利，從而取得比周邊競爭對手價格更低優勢的商品；

2、供應商為了促進自身商品的銷售而主動進行的促銷調價，這種降價可能與周邊市場同時進行。

3、本賣場有特色的商品，如自有品牌商品。網上超市加盟

4、新引進的商品，為了推廣新商品而特意做堆頭陳列。

5、供應商為了促進銷售，愿意認繳堆頭費從而取得某一堆頭的陳列權。

6、做限時限量銷售的促銷商品。

7、本部門根據銷售的實際情況，認為調整到堆頭上可以極大的提高銷售的商品。

二、堆頭高度

堆頭陳列是突出商品表現力的陳列方式，堆頭高度運用得當，可以增加賣場錯落有致的感覺，堆頭太低，顧客只能看見商品的頂部，堆頭太高，顧客取貨不方便，而大部分顧客的身高都在1.5米至1.7米之間，當一個顧客推著購物車稍彎腰時，視線的高度一般在1.3米至1.5米左右，因此，確定堆頭的高度有以下幾個原則：

1、主通道的堆頭高度不得超過1.3米，以增強賣場的通透性；

2、貨架端頭的堆垛后部可與貨架同高，但前部不得超過1.3米；也可以采用上部為貨架層板，下部為堆垛的形式。

3、靠墻堆垛可采用梯形陳列，后部可達2米高，但前部不得超過1.3米。

三、堆頭打底物

堆頭打底物的選擇非常重要，它決定了打出來的堆頭是否美觀、是否整齊，賣場里的每一個堆頭都不是獨立的，它必須與周圍的商品陳列相協調，包括顏色、形狀。堆頭的打底物一般來說有以下幾種：

1、特意定做和堆頭柜，上方用來陳列商品，下方柜內用于存放庫存，對于店內庫面積有限的賣場，采用堆頭柜的陳列方式較好，同時，堆頭補貨可以很方便進行，這樣可以節約勞動力。全國超市加盟

2、用商品打底，但打底的商品品種不能太多，一個面一個品種，在貨源充足的情況下，可以采用這種方式，但要注意打底的商品和堆頭上陳列的商品要對應，用商品打底的好處在于，同一個面一種顏色，甚至開箱將商品裸露陳列，這樣商品的表現力極強，對于特別暢銷的商品，這種陳列可以保證銷售所需；不好的方面在于，堆頭內壓的貨太多，不利于商品的周轉。打堆頭時，對于堆頭內的商品要進行登記，主要登記商品的條形碼、品名、數量、離銷售保質期終止日的時間。

3、供應商做形象堆頭，提供一系列堆頭陳列所需道具，此時，賣場的主要責任在于對道具的把關，一定要是新的陳列道具。

4、在打底物上貼產品的廣告紙或賣場自已做的海報，由于不能保證堆頭打底物和堆頭上陳列的商品一致，此時，可采用空箱或其它商品來打底，然后在打底物上貼堆頭陳列商品的廣告紙，但這種操作時一定要注意，必須將整個打底物貼滿，不得露出打底物，而且貼紙必須貼平、貼齊。

用第2、3、4種堆頭打底方式時，可只在堆頭外圍采用，堆頭內可用商品空箱填滿。

四、堆頭的形狀

1、平面型：指的是堆頭表面陳列的商品是平鋪的。

2、梯形：指的是堆頭下大上小。

3、特形：一般堆頭是方形的，但根據商品的特點及實際需要，可設計出不同的堆頭形狀，如龍船形的粽子堆頭、圓柱形的可樂堆頭、高低錯落有趣的化狀品堆頭。

除此外，不同的商品可選用不同的堆頭形狀，也可嘗試創新，設計出不同的堆頭形狀來，但一定要注意以下幾個方面：

1、根據商品的特性來選取堆頭的形狀，從堆頭的形狀使人聯想到堆頭上陳列的商品，如龍般形的粽子堆頭，由龍船而使人想起端午節，從端午節而使人想起要吃粽子，從而促進商品的銷售。如把可口可樂打成龍船的形狀則是怡笑大方了。

2、為了增加商品的表現力而根據商品的形狀來選取堆頭的形狀，如將可口可樂堆頭打成圓柱形的，其目的是為了將可口可樂圓柱形的形狀發揮到很大，吸引人的目光，增強顧客對本賣場可樂的印象，從而促進銷售。

3、在一片全是方方正正的堆頭中間加入一到兩個特形堆頭，可以增強賣場的活性，但該堆頭的位置一定要放在這一片堆頭前部的正中位置，這樣與周邊的堆頭就協調了。

4、一切努力都是為了銷售，要對銷售有促進作用，切不可為了花哨。

5、堆頭的形狀選取還要考慮到成本，這包括勞動力成本和物料成本。

五、割箱

打堆頭時，往往要涉及到商品的割箱，割箱的要求如下：

1、準備一條直尺，量好動刀開割的位置。

2、刀要鋒利。割出來的箱不能有毛邊，刀口要平、齊。

3、堆頭每一層割箱的高度要統一。

4、堆頭每一列箱割箱的邊線要對齊統一。

5、割箱時，不得割傷商品；為了避免割傷商品，可先將箱內的商品取出一部分，或者將介刀出鞘的長度調整到合適的長度（事先需要揣摩），使刀出鞘的長度稍長于箱的厚度，斜拿刀進行割箱。

六、打堆頭前的準備工作

1、堆頭打底物的準備，如需海報、雙面膠需準備好。

2、相關物料的準備，如介刀、直尺、雙面膠、海報、封箱膠紙。

3、如需在營業后做堆頭，需提前知會防損部、工程部，做好相關保安、燈光的配合。

4、人員的安排。事先預估好勞動量及所需的人員。

5、貨源的準備工作，準備好堆頭的商品。

6、如由供應商來打推頭，需提前與供應商對接好堆頭設備進場的時間。打堆頭所需的時間，需要我方提供的幫助，配合的人員安排好。同時知會相關部門。

7、堆頭的價格POP要事先準備好，堆頭打好價格POP要放好。

8、堆頭商品的價格要清晰，原則上上層靠邊三列商品的價格要打好。

七、堆頭應避免的情況

1、用封箱膠紙繞堆頭，這樣看起來非常低劣。

2、堆頭的上下商品不對應。

3、堆頭的高度太低。

4、堆頭側面不平。

5、堆頭商品標價不清。